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Alimentos y combinaciones de bajo índice glicémico

Alimentos y combinaciones de bajo índice glicémico

¡Hola! Soy Katherine. Cuento con 7 años de experiencia en consulta nutricional. Me encanta la nutrición deportiva, la nutrición consciente, el tratamiento de enfermedades crónicas y los trastornos gastrointestinales. Soy egresada de la maestría en Salud y Movimiento humano de la UNA, lo que me permite trabajar desde un enfoque integral que une nutrición, ejercicio, salud mental y estilo de vida.

Les comparto alguna de mi experiencia profesional:

Hospital Metropolitano Centro de Nutrición Clínica CNC (Diciembre 2021 – Mayo 2025):

  • Consulta nutricional en diferentes etapas de la vida (niños, adolescentes, adulto, adulto mayor, embarazo, lactancia)
  • Elaboración de planes de alimentación en alergias e intolerancias alimentarias, veganos, vegetarianos, y patologías como diabetes, hipertensión, dislipidemias, etc.)
  • Planes específicos y protocolos para deportistas de diferentes disciplinas.
  • Educación por medio de talleres y charlas nutricionales.
  • Supervisión de servicios de alimentación y elaboración de ciclos de menú.

Comité Cantonal De Deportes Y Recreación De Belén (Agosto 2021 – Diciembre 2022):

  • Encargada de realizar planes de alimentación
  • Protocolos de competencia o entrenamiento a los atletas de diferentes disciplinas.
  • Educación y talleres nutricionales.

Residencia de adulto mayor Jose Pujol Marti (Enero 2019- Noviembre 2019):

  • Medición del estado nutricional de los residentes.
  • Ciclos de menú del servicio de alimentación.
  • Charlas de nutrición para adulto mayor y personal de cocina.
  • Prescripción de dietas especiales y de batidos de fórmulas artesanales y comerciales.
Los espero en la consulta para trabajar juntos en su mejor versión desde un abordaje integral, creando una buena relación con los alimentos, en un espacio seguro, libre de juicio y brindándoles la herramientas necesarias para que lleven una nutrición simple, sana y realista.
Alimentos y combinaciones de bajo índice glicémico

¡Te estamos esperando!

Mi objetivo es ofrecer un acompañamiento nutricional integral, creando una relación positiva con los alimentos y proporcionando herramientas prácticas para una nutrición saludable, simple y realista, en un entorno seguro y libre de juicios.
Gente Nutriendo Gente

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+506-8697-1010
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Sábados: De 7am. a 1pm.
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