Cómo elegir un buen yogurt

El yogurt es un alimento lácteo fuente de carbohidrato y proteína que resulta muy versátil para utilizar en desayunos o meriendas. En el mercado actualmente hay muchísima variedad y aunque podemos buscar diferentes prioridades en un producto, por acá dejamos algunas recomendaciones generales.

1. Grasa: busque un yogurt bajo en grasa, idealmente descremado.
2. Azúcar: lo mejor es preferir yogurt sin azúcar añadido. Si le gusta el natural éste es una buena opción, si prefiere saborizado hay muchas opciones, sin embargo considere que la mayoría tiene edulcorantes (splenda, stevia o similares). Otra alternativa preferida por muchas es utilizar el natural y agregar alguna mermelada natural.
3. Proteína: procure que contenga al menos 8g por envase. Si su prioridad es que tenga un buen contenido de proteína puede preferir el yogurt griego, eso sí, no olvide buscar que sea igualmente descremado y sin azúcar añadida.
4. Salud intestinal: si padece intolerancia a la lactosa o de trastornos gastrointestinales, busque un yogurt deslactosado y fuente de probióticos. Ejemplo: Yogurt Nikkos.